Sieste

C’è un motivo per il quale nel sud Europa si cena tardi e i negozi chiud(eva)ono per la pausa pranzo e riapr(iva)no alle 4 del pomeriggio. Ed è lo stesso motivo per il quale i negozi nel nord Europa chiudono alle 5 dopo aver fatto orario continuato e la gente cena alle 6. Il motivo è il ciclo del sole ovviamente. Per migliaia di anni le popolazioni alle latitudini piu’ alte hanno dovuto concentrare la maggior parte della propria forza lavoro quando il (poco di) sole era presente, mentre quelle del sud hanno dovuto concentrare le attivita’ mattina presto e tardo pomeriggio. Queste abitudini fisiologiche delle popolazioni sono spesso, ahimè, interpretate dalle popolazioni del nord come un sintomo della pigrizia meridionale e non come il naturale adattamento all’ambiente. Il numero di ore di lavoro è simile, anzi nei paesi meridionali è addirittura piu’ alto ma la battuta sulla siesta pomeridiana è sempre sulla bocca di tutti. Ed è forse anche per questo che nei paesi meridionali si è incominciato ad adottare l’orario continuato per i grandi negozi e centri commerciali. E questo è stato solo possibile dopo la popolarizzazione dei condizionatori negli anni 90. Senza condizionatori sarebbe impossibile nel sud Europa lavorare dalle 12 alle 5. Quindi i paesi meridionali si sono dovuti adattare all’orario continuato grazie alla tecnologia e allo stesso tempo hanno prolungato in certi casi fino alle 9 l’orario di chiusura (alla faccia della pigrizia). Ma quelli del nord? Quelli del nord invece sono rimasti con le stesse abitudini di 3000 anni fa nonostante nel frattempo la corrente elettrica sia state inventata e quindi non ci sia piu’ bisogno di chiudere le serrande alle 5 e mangiare alle 6. Ricordatevi questo la prossima volta che un crucco o un figlio di Albione vi fanno la solita battuta sulla siesta.

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